독거남성들을 위한 요리교실이 마련돼 호응을 얻고 있다.

15일 이서면 지역사회보장협의체(위원장 윤대석, 주영환)는 삼락로컬마켓 내 공동체 부엌에서 독거 남성의 자립 강화를 위한 ‘밥 잘 짓는 멋진 남자’ 요리교실을 개강했다고 밝혔다.

이 요리교실은 혼자 생활하는 남성들이 요리를 어려워해 식사를 거르는 일이 많다는 의견을 반영해 진행된 것이다.

특히 기존 영양 결핍 예방을 위해 지원했던 밑반찬 지원사업과 달리 이번 사업은 남성들이 직접 요리를 할 수 있도록 돕는 것으로 쉽게 구할 수 있는 로컬푸드 재료들을 이용한 간단한 레시피를 제공하고 있다.

‘밥 잘 짓는 멋진 남자’ 요리교실 참가자들이 세상을 바꾸는 밥상 오현숙 대표와 함께 직접 볶음요리를 하고 있다. /

계란찜, 대왕 계란말이, 아욱 수제비, 연잎 영양밥, 오이냉국 등 총 20개 요리를 실습하며 실습한 음식들은 가져갈 수 있으며, 요리뿐만 아니라 일상생활에 필요한 정리정돈 요령도 배우는 시간을 갖는다.

프로그램에 참여한 A씨는 “요즘 TV에서 요리하는 남자가 자주 나와 요리 잘하는 남자가 부러웠다”며 “이번 기회를 통해 식당에서나 먹을 수 있는 다양한 요리를 배울 수 있게 돼 기쁘다”고 말했다.

주영환 이서면장은 “혼자 사는 남성들이 이번 프로그램 참여로 잠시나마 사회에 나와 이웃들과 소통하는 시간을 가져 고립감 해소에 기여하길 바란다”고 밝혔다.

밥 잘 짓는 멋진 남자 요리교실은 오는 7월까지 매주 화요일 총 8회 (사)세상을 바꾸는 밥상(대표 오현숙)과 함께 진행한다.

한편 (사)세상을 바꾸는 밥상은 지역 농업을 이해 할 수 있도록 초등학생을 위한 방과후 마을 수업, 지역주민을 위한 제철 요리교실 등 다양한 교육과정을 운영하며, 건강한 지역 농산물의 소중함을 알리는 활동을 하고 있다. / 신현영 기자